Cowspiracy: O
Segredo da Sustentabilidade
Dirigido
por Kip Andersen e Keegan Kuhn, esse documentário tem produção executiva de
Leonardo Di Caprio. A obra argumenta que a agropecuária é a principal causa dos
maiores problemas ambientais que o planeta enfrenta, como desmatamento,
poluição dos rios, aumento de gases de efeito estufa, extinção de espécies e
outras consequências.
A
mensagem que o documentário deixa é sobre a necessidade de reduzir o
consumo de carnes para salvar o planeta. Diversos estudos apontam os benefícios de uma dieta vegetariana para a saúde humana, além disso, um estudo classificou as carnes processadas como cancerígenas e a carne
vermelha como potencialmente cancerígena. Diante de todos esses impactos para o meio
ambiente e para nossa saúde, fica o desafio de mudar hábitos para reduzir o
consumo de carnes. Comer também pode ser um ato político. Ao escolher o que
está presente em sua mesa, você também está decidindo alguns dos rumos que o
planeta irá tomar.
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