O grupo PET Alimentos
ofertou no dia 25/04 uma oficina sobre a soja e seus benefícios e o evento foi
realizado na instituição Casa da Mulher - Centro de Formação e Ações
Integradas.
A instituição realiza atividades de caráter formativo,
preventivo, terapêutico e profissionalizante junto às mulheres que se encontram
em situação de vulnerabilidade social e/ou pessoal, de inclusão produtiva e
social, bem como de apoio a organizações comunitárias de mulheres. Sua missão é
formar para uma vida cidadã, capacitar para autonomia e preparar para o mundo
do trabalho. Sendo assim, para atingir seus objetivos, busca articular-se com
os diversos setores da sociedade, governamentais e não governamentais, para o
fortalecimento das mulheres em suas múltiplas facetas.
Durante a oficina o grupo realizou uma palestra
abordando as propriedades nutricionais e seus benefícios da soja para a saúde
humana, através de instruções sobre o preparo correto da soja, realizando
também ao término da palestra uma formulação de brownie contendo farinha de okara.
Comentários
Postar um comentário