O grupo PET Alimentos ofertou no
dia 31/08 uma oficina sobre a soja e seus benefícios e o evento foi realizado
na instituição Casa da Mulher - Centro de Formação e Ações Integradas.
A instituição realiza atividades de caráter formativo, preventivo,
terapêutico e profissionalizante junto às mulheres que se encontram em situação
de vulnerabilidade social e/ou pessoal, de inclusão produtiva e social, bem
como de apoio a organizações comunitárias de mulheres. Sua missão é formar para
uma vida cidadã, capacitar para autonomia e preparar para o mundo do trabalho.
Sendo assim, para atingir seus objetivos, busca articular-se com os diversos
setores da sociedade, governamentais e não governamentais, para o
fortalecimento das mulheres em suas múltiplas facetas.
Durante a oficina o grupo realizou uma palestra abordando as
propriedades nutricionais e seus benefícios da soja para a saúde humana,
através de instruções sobre o preparo correto da soja, realizando também ao
término da palestra uma formulação de pão elaborado com farinha de okara.
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